Pâte à tartiner au chocolat


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/!\ 100% Addictif

Pour deux petits pots de pâte à tartiner, vous aurez besoin de:

200g de noisettes
8 cuillères à soupe de sucre glace
2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré (Type Vanhouten)
4 cuillères à soupe d’huile d’arachide
Arôme vanille
100g de chocolat au lait fondu (Type Valrhona)

Réalisation:

– Torréfier les noisettes dans le four pour que l’arôme de la noisette s’intensifie: Mettre les noisettes sur une plaque de cuisson et cuire 20minutes à 150°C. Laisser refroidir.
– Mixer les noisettes dans un blender jusqu’à formation d’une pâte.
– Ajouter le sucre glace, le cacao en poudre, l’huile et la vanille.
– Mixer pour homogénéiser.
– Si le mélange est encore trop épais pour vous, ajouter un peu d’huile.
– Ajouter le chocolat au lait fondu. Mixer une dernière fois.
– Mettre dans des petits pots et attendre que la pâte à tartiner refroidisse avant de les fermer et de les mettre au frais.
– Ces petits pots se conservent une bonne semaine au frigo.

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