Minis BN au chocolat


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Pour une trentaine de mini BN, vous aurez besoin de:

Pâte sablée
250g de farine
1 œuf
125g de sucre semoule
100g de beurre
2g de sel

Le procédé est ici.
– Une fois la pâte bien durcie, l’étaler finement sur un plan de travail fariné.
– Découper la forme des mini BN à l’aide d’un emporte pièce cannelé.
– Après avoir utilisé toute la pâte pour faire les mini BN, comptez-les et divisez-les en 2.
– Garder la moitié telle quelle.
– Pour l’autre moitié, détailler sur les BN les « yeux » à l’aide d’une paille, et les bouches avec la lame d’un couteau.
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– Déposer vos mini BN sur une plaque munie de papier sulfurisé.
– Cuire à 180°C pendant 12 minutes.

Garniture
Du Nutella
– Garnir vos biscuits: un sablé avec sa garniture + un autre sablé déposé sur le dessus (ceux avec les yeux et la bouche).
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5 réflexions sur “Minis BN au chocolat

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